क्या है हलीम का बीज और इसके अनगिनत फायदे

हलीम का बीज सरसों के दानों जैसा होता है लेकिन इसका आकार सरसों से थोड़ा भिन्न होता है।इसे गार्डन क्रेस सीड्स या हलीवा सीड्स के नाम से भी पुकारते हैं। इसके अन्दर फोलट, आयरन, कैल्शियम विटामिन सी,ए और ई, फाइबर और प्रोटीन भरे होते हैं। यानी इसके अन्दर भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं।

हलीम के बीज की प्रकृति गर्म होती है इसलिए इसे ठंड के मौसम में तो रोज ले सकते हैं लेकिन गर्मियों में अल्टरनेट डे करके लेना चाहिए ,एक चम्मच की मात्रा में, पानी में भिगोकर।

हलीम के बीज खाने के फायदे - 

1- इसके इस्तमाल से एनीमिया की बिमारी ठीक होती है।

2- वजन कंट्रोल होता है।

3- शरीर को ऊर्जावान बनाता है।

4- इसका रोजाना इस्तमाल शरीर की चर्बी को कम कर मसल्स को बढ़ाता है।

5- इसके अन्दर घुलनशील फाइबर होते हैं जो बैड कोलेस्ट्रॉल को हटकर गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है और  हार्ट को तंदरुस्त रखता है।

6-  इसके इस्तमाल से बालों से जुड़ी समस्याएं दूर होती हैं।

7- हलीम के बीजों के अन्दर न्युट्रिशन की मात्रा काफी होती है जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है।